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7 FUENTES EL LANCE (Valle de la Orotava)

17,88

7 Fuentes El Lance se elabora con uvas procedentes de diferentes parcelas y de diversas variedades. Esta unión da como resultado un vino muy complejo en nariz, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. En boca se muestra más fresco y menos alcohólico que en sus añadas anteriores. Final salino y con un toque mineral.

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Description

7 Fuentes El Lance

7 Fuentes El Lance se elabora con uvas procedentes de diferentes parcelas y de diversas variedades. Esta unión da como resultado un vino muy complejo en nariz, con toques de piel de naranja, fresco y mineral. En boca se muestra más fresco y menos alcohólico que en sus añadas anteriores. Final salino y con un toque mineral.

Crianza de 9 meses en barricas usadas de 500 litros y hormigón. La vinificación está elaborada con La Listán negro y la Castellana negra con un 50 % de racimo entero en cubos abiertos de plástico. Resto en hormigón con un 20 % aproximadamente de racimo entero en la Listán negro y en la Vijariego negro despalillada. Sin control de temperatura y levadura autóctona.

5 viñedos de diferentes edades ubicados a una altitud desde los 350 a los 550 metros. A excepción de la Listán negro que está en cordón trenzado. El resto en cordón royat doble.

Clima: Atlántico.

Graduación alcohólica: 12,5 % vol.

Temperatura de servicio: 12-14 ºC.

75 cl.

Maridaje: Asados, cocido, barbacoas de carne.

Más información sobre 7 Fuentes El Lance

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Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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