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LES TERRASSES (Priorat)

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Les Terrasses es el segundo vino de Álvaro Palacios. Al lado de los grandes vinos Ermita y Finca Dofí, Les Terrasses se elabora bajo un concepto más sencillo, fácil, suave y polivalente, aunque no por ello falto de gran personalidad y buen equilibrio de opulencia y elegancia.Elaborado a partir de uvas que la bodega adquiere de viticultores pequeńos del Priorat que ellos mismos asesoran y dirigen, Les Terrasses pasa un ańo en barricas de roble francés, un 20% de las cuales son nuevas y el 80% restante de segundo y tercer ańo, utilizadas en la elaboración de los primeros vinos.

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Description

Les Terrasses

Les Terrasses es el segundo vino de Álvaro Palacios. Al lado de los grandes vinos Ermita y Finca Dofí, Les Terrasses se elabora bajo un concepto más sencillo, fácil, suave y polivalente, aunque no por ello falto de gran personalidad y buen equilibrio de opulencia y elegancia. Elaborado a partir de uvas que la bodega adquiere de viticultores pequeńos del Priorat que ellos mismos asesoran y dirigen, Les Terrasses pasa un ańo en barricas de roble francés, un 20% de las cuales son nuevas y el 80% restante de segundo y tercer ańo, utilizadas en la elaboración de los primeros vinos.

Color cereza violáceo. Con aromas vegetales no muy intensos. En boca es, sencillamente, sabroso, estructurado, con fruta fresca y una punta de acidez. Debe redondearse.

Álvaro Palacios nos presenta este vino crianza de Priorat (Espańa), creado a partir de uvas Carińena, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Syrah. Lo recomendamos maridar con Asados, carnes rojas, guisos o caza de pluma.

Graduación alcohólica: 14,5 % vol.

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Informations complémentaires

Poids 1.4 kg

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