+33 6 22 36 82 10 contacto@ibervin.com
Article 0

PREDICADOR (Rioja)

27,02

El vino Predicador está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y una pizca de la variedad Garnacha. Las uvas provienen de viñedos de entre 20 y 35 años, de 12 parcelas distintas.

Los viñedos se trabajan de manera ecológica y sostenible, se emplea materia orgánica para el abono de la tierra, y el tratamiento de la vid se realiza sólo cuando es imprescindible y con productos no residuales. La vendimia se realiza de forma totalmente manual en pequeñas cajas de 14 kg. Una vez recogida la uva se transporta a bodega en un plazo máximo de media hora para evitar oxidaciones. Para la elaboración de Predicador, tras un cuidadoso despalillado, la uva fermenta en depósitos tronco-cónicos y de acero inoxidable a una temperatura de 19-24º C durante 7-10 días. Por último, después de la vinificación, Predicador pasa una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 1 vino.

14 en stock

UGS : 805 Catégories : ,

Description

Predicador

El vino Predicador está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y una pizca de la variedad Garnacha. Las uvas provienen de viñedos de entre 20 y 35 años, de 12 parcelas distintas.

Los viñedos se trabajan de manera ecológica y sostenible, se emplea materia orgánica para el abono de la tierra, y el tratamiento de la vid se realiza sólo cuando es imprescindible y con productos no residuales. La vendimia se realiza de forma totalmente manual en pequeñas cajas de 14 kg. Una vez recogida la uva se transporta a bodega en un plazo máximo de media hora para evitar oxidaciones. Para la elaboración de Predicador, tras un cuidadoso despalillado, la uva fermenta en depósitos tronco-cónicos y de acero inoxidable a una temperatura de 19-24º C durante 7-10 días. Por último, después de la vinificación, Predicador pasa una crianza de 15 meses en barricas de roble francés de 1 vino.

Se trata de un vino alta expresión de color rojo picota con borde violeta, muy intenso y brillante. En nariz destacan frutas rojas y negras, finas maderas, recuerdos de monte bajo, notas de especias y un punto mineral. En boca es potente, fresco y maduro, con volumen, pleno de sensaciones afrutadas. Con equilibrada acidez y tanino goloso que aporta estructura y persistencia.

Graduación alcohólica: 14,5 % vol.

Temperatura de servicio: 16º C.

Maridaje: Civet, carnes rojas a la parrilla, caza mayor, quesos semicurados y de oveja.

Más información sobre Predicador

Si tiene alguna duda de cómo comprar Predicador póngase en contacto con el personal de atención al cliente.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Procedencia

San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

Denominación de Origen

Rioja

Bodega

Benjamin Romeo

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “PREDICADOR (Rioja)”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *